Une restauration respectueuse

Une restauration respectueuse et des aménagements écologiques

Au cours de ces six dernières années, les programmes des travaux de restauration et d’aménagement de la ferme de Gy ont été voulu de façon à respecter et prendre en compte :

  • l’esprit des lieux :

les volumes intérieurs ont été conservés, seul leur usage diffère !
les façades classées MHI sont maintenues à l’identique.

  • les matériaux utilisés :

le réemploi des matériaux (planchers, poutres, calades, pierres) a été systématique :
* les anciens planchers ont été utilisés pour habiller les cloisons,
* les vieilles poutres ont été reprises dans certains décors ou pour des consolidations,DSC01345
* les galets des anciennes calades des étables ont été extraits, nettoyés, triés et sont repris pour réparer ou reconstituer des calades,
* les peintures à la caséine des boiseries ont été reconstituées avec les mêmes constituants (sauf lorsqu’ils sont interdits, comme pour le vermillon),
* la chaulage des murs a été effectué à la chaux aérienne, comme au XIXème, alors produite aux fours à chaux de Cons-Sainte-Collombe, commune qui les a restauré récemment et les a ouvert à la visite.

  • un bilan carbone neutre :

de même que lorsque Victor et Charles-Albert de Chevron Villette ont conçu la ferme modèle de Gy selon un mode de fonctionnement en autarcie, la restauration de la ferme de Gy et les aménagements ont été pensé de façon à minimiser son empreinte énergétique dans son nouvel usage :
* les éclairages intérieurs et extérieurs sont en basse consommation sauf lorsque ce n’est pas possible d’un point de vue réglementaire : au total, environ 15kW installés correspondant à plus de 40kW en lampes classiques,
* le chauffage de la ferme de Gy est assuré par une chaufferie au bois déchiqueté (2 chaudières de 100kW avec un silo de 90MAPs), utilisant les bois non productifs déchiquetés par un broyeur local ; le rendement de ces chaudières est de 93% (contre 40% à 70% pour une chaudière DSC01513à buches
de bois ou 7% pour un foyer ouvert !)
* la côte du Vanelet, autrefois fauchée, et qui s’était embroussaillée, est confiée à des chèvres qui la maintiennent en herbage, favorisant l’ensoleillement de la ferme de Gy en hiver, (gain non mesurable !)
* l’ensemble des entreprises qui sont intervenues sur le chantier sont localisées à proximité (maximum 30mn)
* les bois de la charpente de la grange Charles-Albert (dont les 4 entraits exceptionnellement long avec leur 14m et leur section de 40×50) proviennent du Beaufortin tout proche,
* le parking est constitué de plateformes horizontales engazonnées et desservies par un cheminement sur sol dur ; à terme des arbres fruitiers seront plantés sur les talus inter-plateformes, reconstituant l’ancien verger, manière d’inscrire la ferme de Gy dans son site naturel,
* et en mettant à disposition des visiteurs et futurs clients, l’ensemble des informations qui leur sont nécessaires sur son site internet, sans publication de documents papier, la ferme de Gy illustre là encore son approche respectueuse de son environnement.

  • une forte attention aux personnes à mobilité réduite :

malgré le handicape de bâtiments à flanc de pente donnant sur trois niveaux, la ferme de Gy est accessible aux personnes à mobilité réduite. Ceci grâce à diverses dispositions :
* le goudronnage du chemin d’accès depuis la RD jusqu’à l’entrée de la cour,
* la mise en place de trois places de parking dans la cour de la ferme, accessibles grâce à un portier et un cheminement spécifique réalisé avec de grande dalles de pierres,
* l’ajustement des niveaux au rez permettant de les rendre tous accessibles à partir du cheminement ou des dallages,DSC01294
* la mise en place d’un élévateur donnant accès à 75% de l’étage,
* la présence de toilettes dédiés à chaque niveau.

L’ensemble de ces dispositions a fait l’objet d’une distinction décernée par la Fondation Demeure Historique.

Ce document vous donnera les principaux chiffres relatifs aux travaux de restauration et d’aménagement ainsi que la liste des principaux artisans qui ont réalisés ces travaux : Restauration et entreprises ferme de Gy

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